....a konečně je tu jaro

Zima se asi ještě na pár dní vrátí, ale poslové jara už dávají jasně najevo, že se to blíží. Někde rychleji, jinde pomaleji, ale i z kalendáře už je jasné, že je to tzv. za pár.

U nás na chalupě jsou v plném květu sněženky a bledule, a ze země vykukuje 5-8cm medvědí česnek. A samozřejmě i česnek kuchyňský.

A další jarní květiny na sebe nenechají dlouho čekat.

Read more...

Sucho, sucho, sucho....

Tohle letošní počasí je úplně šílené! Člověku se chce kolikrát říci........že je to v pr...i
Jak dlouho to vlastně trvá? Mám pocit, že ani v červnu moc nepršelo. Bylo sice neobvykle chladno, ale déšť taky nic moc. No a déšť či dešťík, který se průběžně objevuje, je tak zanedbatelný, že nic nezalije.
U nás ve vesnici je kritický stav pitné vody, takže je zakázáno zalévání trávníků, keřů a stromů a samozřejmě napouštění bazénů a bazénků. Voda v potoce ještě teče, ale je otázka, jak to bude vypadat za týden.
A tady ve městě jsou doslova vypálené trávníky. Nejvíce suché jsou pod stromy. Stromy odebírají veškerou vláhu ve svůj prospěch. Jediný pozitivní dopad by to snad mohlo mít na omezení populace slimáků.
Zhruba před třemi týdny jsem zakrývala silnou, béžovou, netkanou textilií (tou, co z ní jsou ušité bedýnkové tašky) cibuli, aby předčasně neodešla. Předpověď měla být zhruba 34 st.C. Vypadalo to celkem šíleně, ale efekt byl takový, že nad zakrytím byla teplota na slunci 47 st.C a dole pod textilií 33 st.C.
Před měsícem jsem odstraňovala mulč od rajčat, protože se pod ním začaly držet myši a podhrabávaly kořeny a teď jsem byla nucena ho tam zase vrátit, aby rajčata zvládla přežít. Slámou jsem namulčovala ještě okurky, papriky a některé dýně. Ostatní se snaží nějak přežít, ale s největší pravděpodobností budu nucena zrušit nějaké podzimní bedýnky. Sucho totiž bude mít i velmi špatný dopad na ovoce. Už v červnu bylo jasné, že ho bude málo, a to málo co by mohlo být nejspíš suchem ještě opadá.
A předpokládáme, že bude velmi krátká houbařská sezóna.......bude-li vůbec nějaká :-(

Ve spojitosti se stavem pitné vody na některých místech mě opět napadá otázka, kdy se konečně bude řešit to, že se splachuje pitnou vodou????
Pravděpodobně až bude za minutu 12 nebo nejlépe 12.05, jak to bývá zvykem :-(

A když do těch veder připočteme ještě politickou situaci, tak se rok 2015 zapíše do dějin nejen suchem, ale asi i počtem infarktů z toho všeho :-(

Read more...

Květen a počasí

.....po zasněženém začátku dubna tu máme hned konec května :-)

Počasí a zelenina
Tak nejprve jak se má naše zelenina. No zdá se, že je jí zima. Mám pocit, že to nějak neroste. Nevím, jak to vidí ostatní pěstitelé a zahrádkáři v okolí....
Ke konci dubna se teploty šplhaly přes 20 stupňů a teď celý květen to neskutečně kolísá mezi 12 a 20 st. a je sucho. Ano, můžeme být rádi, že nic nepomrzlo, alespoň tady u nás, ale délce vegetační doby ve vyšších polohách tohle počasí moc nepřidá.
Zatím jsme sklízeli pouze ředkvičky. Celkem pěkně roste hrách, ale např. kopr se zdá nafialovělý asi od zimy. Uvidíme co přinese červen....

Mladá třešeň
Loni, v pozdním jaru jsme koupili a zasadili třešeň. Krásně se ujala a letos měla dva květy. Minulý týden jsem se na ni šla podívat a měla jsem obrovskou radost, budeme mít jednu třešeň. ....tedy pokud dříve neskončí v nějakém zobáčku :-) A proč tolik radosti kvůli jedné kuličce? ....protože je to dobrá zpráva, naše třešeň má v okolí vhodného opylovače.

"Naši" slepýši
Při hrabání posekané trávy se nám naskytla zajímavá podívaná. Vypadalo to jako jeden extra velký a dlouhý slepýš, ale při podrobnějším zkoumání jsme zjistili, že jsou dva a jeden drží zuby toho druhého za hlavu.
Po prostudování informací se nám potvrdila domněnka, že šlo o dobu páření, tedy samce, který si držel samici .....aby mu náhodou neutekla :-))

Řeřišnice hořká
Nedávno přišla babička od potoka s malou zelenou rostlinkou a říkala, že si pamatuje, že ji se sestrou jako malé holky jedly, ať ochutnám. Měla výbornou pikantní chuť po křenu. Tak jsme pátraly o jakou rostlinu jde. Podle obrázků a popisu se jedná o řeřišnici hořkou. Ta se v minulosti hojně užívala jako léčivka nebo jako zdroj vitamínů do salátu a na chleba. Na rozdíl od jiných druhů řeřišnice, roste tento druh celkem hojně a není veden na seznamu ohrožených rostlin.
Kdo chodí na procházky a je pozorný, může tuto řeřišnici spatřit tady kousek od nás ve městě.

Tesařík rudý
A do sbírky jeden pěkný brouk, tesařík rudý. Není nijak zvláštní, ani chráněný, ale upoutá vás svojí nádhernou, rudou barvou. Je veden jako bezvýznamný škůdce. Žije v odumřelých nebo čerstvě pokácených kmenech dubu.

Výstava
Navštívila jsem místní výstavu Dům a zahrada a samozřejmě jsem neodešla s prázdnou. Koupila jsem si pomerančovou mátu, která nám zřejmě zašla a také vytrvalou bazalku a majoránku.
A doplnila jsem si sbírku kanadských borůvek o další dvě odrůdy. Dvě borůvky z předešlého roku se letos vzpamatovávají z Pavlova nájezdu s křoviňákem. (....já to nechápu. Chlapi jak dostanou do ruky křoviňák, tak jsou hluchý a slepý :-) A to není jen u nás, to slyším i odjinud).
Martin si tam chtěl koupit nějakou pěknou kytku, tak si vybral skalkový karafiát, zrovna pěkně kvetl, a mě se zalíbila jedna pěkná trvalka na hřbitově, tak jsem ji na výstavě koupila také. Jde o iberku vždyzelenou neboli štěničník.


A co jsme dělali dalšího?
Kromě práce na chalupě jsme si dopřáli i pár výletů. ....kombinace autobus, tramvaj a lanovka=dětský ideál :-)
Pak jsem celkem dlouhý čas věnovala výběru školní tašky. To byla opravdu fuška, se přiznám. Zamrzla jsem v době našich školních let a tak jsem se celkem divila, co se dnes nosí a vyrábí a po čem děti údajně touží... Až nastoupí batohy, bude to asi jednodušší.
A když kvetly pampelišky, vyráběli jsme pampeliškovou limonádu a průběžně sušíme bylinky.

Read more...

Zasněžený duben

Vypadá to, že spíme, ale opak je pravdou :-)
Snažíme se pokračovat v naší ultra pomalé rekonstrukci chalupy. Již máme obroušené skoro všechny stropní trámy a čeká nás konečně ta elektrika a pak zateplení stropu.
Na poslední chvíli jsme pokáceli dva nemocné stromy a já již přes týden čekám na příjezd traktoru s rotavátorem. Avšak při pohledu z okna celý minulý týden i dnes je jasné, že není kam spěchat.
Letos je zima nějak dlouhá. Loni touhle dobou jsem již mohla zasít a na fotkách je vidět, že kolem už bylo všechno krásně zelené. I naše květinová zahrádka se zelenala. Sněženky a bledule jsou již odkvetlé, nyní nám kvetou pouze petrklíče a snad brzo začnou i narcisky.

 

Česneky

Roste už spousta mladého medvědího česneku a je to zatím jediná pořádná zelená kolem.

 



 

Takhle u nás vypadá kuchyňský česnek.

 

 

Papriky, rajčata, ....
A tak se zatím jen soustředím na předpěstování paprik, rajčat a celeru. Celer je tedy zatím nějak malý oproti loňsku, tak uvidíme jak to dožene.

Přednášky
Také jsem měla možnost se zúčastnit v Turnově 4 souborů přednášek pro bio zemědělce. Jen škoda, že jsem nemohla na tu poslední přidanou, kde byla praktická část v Huntířově - řez stromů na farmě u pana Macháčka a pak přednáška na téma osevní postup, která se nestihla tuším ve třetí části.
Náš Martínek si totiž přinesl ze školky neštovice, které pak samozřejmě chytl i mladší Honzík a do toho Pavel z práce přinesl chřipku, která nás postupně všechny oběhla. Takže máme za sebou "úžasný" měsíc a už se konečně těšíme na sluníčko.

Pomlázka
Letos jsme opět prosili souseda, jestli nám nechá pár vrbových proutků na pomlázku a on nám žádné nenechal. .......on nám pro kluky přinesl již upletené pomlázky :-)
Takže takovéto nádherné pomlázky umí uplést náš chalupový soused. Hned jsem si domluvila, že to časem naučí plést našeho Martina.

Read more...

Náš letošní předvánoční čas

Vánoční přípravy
V listopadu jsme zvládli upéct a ozdobit perníčky

a vyrobit svíčky a adventní věnec.

A teprve předevčírem upéct první cukroví.
Bohužel, více toho opět nezvládáme, protože manžel  je v této předvánoční době nejvíce pracovně vytížený. A takhle to je už pár roků po sobě, a vždycky v prosinci si říkám, že musím s přípravou začít v září. Jenže v září je přeci ještě léto, takže komu by se chtělo myslet na Vánoce, že :-)

Něco pro ptáčky
....tak tohle je Pavlova práce. Takhle báječně to "vyzdobil" na chalupě. Pohled jako z hororu :-)

Stále rostou :-)
Zhruba před 14ti dny jsme na procházce našli ještě babku.

Konečně zoráno
Měli jsme domluveného známého s TKáčkem a čekali jsme tak dlouho, až jsme se nedočkali.
Ještě, že máme ve vesnici moc milého a hodného pána s traktorem a přálo nám počasí. Ale napříště už v prosinci fakt orat nechci.

 A tak kvůli tomuto zpoždění a sázení česneku jsem si uhnala dvoje ATB po sobě. ....snad poprvé v životě. Tak teď mám trochu šanci se dát do kupy, než se zase něco přitáhne ze školky.
V této souvislosti mě kamarádka doporučila používat konvičku na výplach nosu, takže jsme vyzkoušeli a mohu jen doporučit.

Read more...

Teplo v listopadu

Je libo čerstvé maliny 15. listopadu? ....není problém :-)
Teplé počasí v listopadu nám nahrává do karet, abychom venku stihli vše co je třeba, zároveň však mate přírodu. Ve sklepě nám klíčí brambory a na zahradě dozrávají maliny.
Možná, že maliny v listopadu není v nízkých polohách zase taková vzácnost, ale u nás jsme byli překvapení. (Spodní foto jako důkaz, že na stromech už není listí).

Celer
V rekapitulaci letošní sezóny jsem nezmínila celer, tak ještě doplňuji....
Letos to bylo s celerem oproti loňsku o poznání lepší, ale pořád to není ono. Potřeboval by větší péči než dostal. (Dole na fotce očištěný celer v porovnání s běžnou velikostí jablka).
Každopádně, do bedýnek se celer nakonec nedostal a než jsem ho sklidila, tak ho polovinu stihly sklidit myši. Zbyly jen listy. Je zajímavé, že petržele se téměř nedotkly. Zřejmě je celer opravdová myší lahůdka :-)

 

zbaštěný celer :-)

 

 

Sázení stromů
Začátkem listopadu jsme sázeli další ovocné stromy. Jsme zvědaví, kolik jich přežije a jak se jim bude dařit.

a začátkem listopadu také......konečně topíme :-)
Naše ultrapomalá rekonstrukce chalupy už má konečně jeden výsledek. Máme hotový komín včetně revize a konečně se můžeme ohřát. Teď nás čeká voda a elektrika.

Read more...

Česnek, houby a jiné....

Sadbový česnek
Po celkem pro mě úspěšném, letošním pěstování česneku, jsem si pro příští sezónu objednala sadbový česnek od pana Ing. Kozáka.
Dorazil zhruba před měsícem a byla jsem mile překvapena, jakým způsobem byl zabalen. Každá odrůda samostatně v pytlíčku, uvnitř lístek s názvem odrůdy a pytlík je opatřen šňůrkou, takže stačí jen zatáhnout a pověsit.
Pro velkopěstitele to určitě není :-) ....ale pro mě, jako nového odběratele to je moc fajn. Napříště už mohu žádat obyč. balení, pytlíčky použiji znovu.

Cukety
Letos jste si od nás opravdu užili cuket :-) Vysadila jsem zelenou, pruhovanou a žlutou.
Předchozí roky jste se nás často ptali, jaký je v nich rozdíl. Za letošní sezónu jsem stihla postřehnout jen to, že oproti zeleným mají žluté cukety kratší trvanlivost. Tedy, v případě skladování v bytě. Současně jsem nechala žluté cukety ve sklepě na chalupě, kde jsou celkem optimální podmínky, a tam vydržely 20cm cukety necelé 2 měsíce.
Nejhodnotnější jsou cukety sklízené ve velmi mladém stavu tj. 10-15 cm dlouhé, ideálně ještě s neodpadlým zbytkem květu. Ty však mají tenkou slupku a doba skladování je u nich krátká.

Pastinák
Jen pro zajímavost.....délka pastináku 53 cm. Je radost ho vytahovat ze země :-))

Houby
Na houby letos samozřejmě chodíme, ale máme pocit, že houby se letos odstěhovaly na hory. V nižších polohách, kam jsme často chodili to byla letos opravdu bída. S plným košem jsme odcházeli pouze z Ještědského hřebenu.

 

Z posledního houbaření bedla vysoká...... Byla nádherná a výborná :-)

 

 

 Moje první práce s hoblíkem a dlátem :-)

......když tedy opominu to, že hrubý řez dělal Pavel motorovou pilou. Naše chalupa má tzv. podstávky a ty byly již dříve poničeny, nejspíše v roce 1937 ?? při výměně oken. Další výměna oken proběhla loni na jaře a tak spolu s výměnou oken bude probíhat i oprava estetické části podstávek.

Nebyli jsme si jistí, jak přesně vyříznutá část oblouku vypadala, takže začátku práce předcházelo hledání fotek v místní kronice a pak objíždění okolních nejstarších chalup. Vzhled byl zřejmý pouze z jedné fotografie a našli jsme pouze jednu nedotčenou starou chalupu, kde byly stejné podstávky jako ty naše.



 

....tohle je finální výsledek.

 

Ještěrka živorodá
Podle fotek a popisu by se mělo jednat o ještěrku živorodou. Zahlédli jsme ji u nás na zahradě v jahodách. Píše se o ní, že patří mezi silně ohrožený druh, i přes to, že je její výskyt poměrně velký.

Read more...

Co nového v srpnu

Vyšetřila jsem chvilku a pořídila zase pár fotek....
Recepty snad také stihnu do zimy přidat :-)

...na políčku

Řepa je nenáročná zelenina...

 

celer....tak listy by zatím byly :-)

 

 

petržel

 

pastinák....to jsem nevěděla, že to je takový děsný, 70 cm vysoký křáčí :-)))

....utiskuje mi z druhé strany pórek. To byla chyba, příště musí být pastinák sám.

Navíc, když sklízím pastinák, připadám si jak v pohádce o veliké řepě. ....jen ta posila s myší chybí :-)

 

 

papriky - kozí rohy....zdá se to být nenáročná plodina, jen je musím předpěstovat o fous dříve.

 

 

polní salátové okurky

 

 

fialové fazole - je takové malinké zpestření bedýnek.....bohužel při varu opět zelenají :-)

 

 

červené špičaté zelí - tak tady zatím vedou housenky. ....uvidíme, jestli nám také něco nechají :-)

 

 

měsíček lékařský - zpestřuje políčko a snad i chrání

 

 

kukuřice - je velká jak telegrafní sloupy, ale má ještě chvilku čas.

Zkusili jsme jednu ulomit. Překvapilo mě, jak má krásně vyrovnaná zrna. Kéž by tak vypadaly všechny klasy.

 

 

dýně - naše "Adély" už nám dezertují za plot :-)

Ale snaží se....odhaduji to na 25-30 ks.

 

 

 

Sušíme cibuli. ....zatím provizorní řešení.

 

 

Sušíme česnek. Tak nakonec česnek dopadl dobře. Největší cibule sice měla jen 5 cm, ostatní mají 4-4,5 cm, ale vzhledem k bídné připravenosti záhonu je to paráda. Od května už mám objednanou sadbu a do nové sezóny už jsem vybavena mnoha informacemi o pěstování česneku.

 

 

Houby

Tak foto nemám, ale u nás zatím bída. V sobotu jsme po dvou hodinách přinesli 3 velké kousky a 1 malého hnědáka a potkali 3 velké staré plesnivce.

 

Černý čáp

Ale jeden úlovek z toho dne určitě stál za to. Po delší době jsme opět spatřili černého čápa. Jakmile zpozoroval, že se blížím, uletěl. (Přiblíženo zoomem na max.).

 

 

Read more...

Zelenina

Přidávám pár nových fotek a doufám, že někoho inspirujeme k pěstování vlastní zeleniny :-)

 

 

 

 

S babičkou jsme se rozhodly udělat si na chalupě k obědu česnečku, tak jsem vytáhla jeden česnek a měla obrovskou radost, že je větší než vloni. Měl 4 cm. Vím, že to není optimálních 5-6 centimetrů, ale k radosti mi to stačilo :-) A zároveň si nedělám iluze, že takové budou všechny. Zatím to vypadá, že mají ještě čas, nemají všechny obalové suknice.

 

 

Vodnice....pěstovat vodnici mi přijde trochu nevděčné. Zabírá hodně místa.

 

 

Tuříny a cibule mají ještě čas.

 

 

 

Začaly kvést první brambory.

 

 

 

 

 

Některé fotky mají ještě čas...... jako např. dýně, rajčata, pastinák, čtyřboč atd.
Něčemu se daří velmi dobře a něco se asi úplně nepodaří vypěstovat jak bych si přála, ale pro začátek nemůžu chtít zázraky. Jsem spokojená i s tím, co dosud vyrostlo.

Read more...