2. bedýnka 2013 - skupina A
2. července 2013
Máme tu druhou bedýnku pro skupinu A.
V bedýnce byla: mladá cibule s natí, mladá mrkev s natí, mangold, salát, kopr,
vodnice, mladý česnek s natí, petržel kudrnka, květy měsíčku lékařského.
Fialovobílé bulvy jsou vodnice - popis a recepty.
Květy měsíčku lékařského dává paní farmářka na ozdobu, ale okvětní lístky si můžete dát do čaje nebo je nasušit popř. přidat do salátu.
Velké listy s řapíky je mangold - recepty. Mangold se v bedýnkách určitě ještě objeví, tak pokud chcete vyzkoušet nějaký recept s větším množstvím mangoldu, nastřádejte si ho postupně v mrazáku.
Vypadá to, že nás paní farmářka bude zásobit petrželkou, tak doporučuji přebytečnou petrželku uskladnit na horší časy do mrazáku. To samé asi s koprem.
Příspěvky
7 komentářů:
Loni jsme měli taky hodně petrželky, a díky tomu, že jsme se ji naučili jíst posekanou osolenou - buď zabalenou do koule a jen tak strkat do pusy nebo posypat na chleba, neměli jsme s jejím využitím problémy.
Děti jsem krmila včera vodnicí a říkala jsem jim, že je to ředkev - o o o další faux pas:-)
....ty koule moc nechápu :-)))
My můžeme petrželku v každé polévce a pak jsem si ji hodně zamrazila a vyndávala v zimě.
S tou vodnici to zase taková chyba nebyla :-) ...chutná to podobně. Jen je škoda, že letos neměla moc pěkné listy.
A vymyslela jsem jedno překvapení, tak jsem zvědavá, kdy bude v bedýnce :-) ....a jestli ho vyroste dost pro všechny.
ad koule: ono to vypadá divně, ale viděla jsem to v pořadu VIP vaření nebo jak se to jmenovalo. Normálně si vzali posekanou petržel, posolilo se to a vzalo mezi prsty a jedlo se to.
ad překvapení: na to se moc těším, jen doufám, že to nebude v příštích asi 5 bedýnkách, protože jestli manžel nebude chtít je odebírat, budu muset najít nahradníka.. já jedu na prázdniny pryč.
Aaaa, já zase tchýněnce tvrdila že to je tuřín a ona to vodnice.. :)), nevadí, v polévce byla výborná :) asi jsem si to z loňska špatně zapamatovala :))
Nela
Jinak moc děkujeme, konečně jsme si po nekonečně dlouhé době udělali polívku ze samé čerstvé bedýnkové zeleniny a mooc jsme si pochutnali, i tomu našemu mrňouskovi chutná :).
Díky! Nela
Loni byla vodnice bílá (Albína) a tuřín do fialova, tak možná proto :-)
Okomentovat