Koláčky z ovesných vloček

17. ledna 2012

Nedávno jsem vyzkoušela tento recept, který pochází ze starší makrobiotické kuchařky. Ovesné vločky jsou zdravé a byla to příjemná změna oproti klasickým koláčům a buchtám. Koláčky byly moc dobré, akorát bych řekla, že jde spíše o něco mezi koláčky a sušenkami. Vzhledově to trochu připomíná koláčky (sušenky), které prodávají u pultu v prodejně Jo-bio zde v Liberci.
Rozinky jsem dala přímo do těsta a na několik koláčků jsem dala slunečnicová semínka. Příště bych ráda vyzkoušela tyto koláčky s mletými ořechy a třeba se špaldovou moukou.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept
80 g ovesných vloček, 80 g hnědého cukru, 80 g rostlinného másla, 100 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1 vejce, špetka soli, na ozdobu - rozinky, kandované ovoce nebo zavařenina

Máslo utřeme s cukrem, přidáme celé vejce, mouku, ostatní přísady a uhněteme těsto. Z těsta lžicí krájíme kopečky, které klademe na suchý plech nebo pečící papír a lžičkou namočenou ve vodě utvoříme z těchto kopečků placičky. Uprostřed těchto placiček uděláme důlek, do něhož dáme buď rozinky nebo kandované ovoce či zavařeninu a zapečeme dozlatova v mírně vyhřáté troubě.

Dobrou chuť!

Read more...

Čtení č.3 aneb mohlo by Vás zajímat

4. ledna 2012

Máte rádi dřevo?

Dřevo je úžasný přírodní materiál, který patří mezi obnovitelné zdroje energie. Je široce využívaný po celou dobu své historie a patří mezi snadno dostupnou surovinu.
Každý druh dřeva má svoje zvláštní vlastnosti, což ovlivňuje možnosti jeho využití.

Měkké dřevo se snáze opracovává, pochází většinou z jehličnatých stromů, z listnatých například lipové, topolové, vrbové a další.
Tvrdé dřevo se získává hlavně z listnatých stromů (z jehličnatých stromů považujeme za tvrdé dřevo borovice, douglasky, tisy...).

Měkké dřevo podléhá snáze hnilobě než dřevo tvrdé. Tento jev lze omezit pomocí vhodného ošetření dřeva.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Máme dřevo moc rádi. Ta úžasná vůně lesa a čerstvě řezaného dříví......... to je nádhera. Akorát to bývá trochu smutný pohled třeba na vykácenou část lesa kam jsme byli zvyklí chodit.... Ale pokud se za něj vysadí nový, je to v pořádku.
Je to pro nás balzám vejít do lesa, to je taková naše terapie. Mě osobně to hrozně nabíjí energií. A protože dřevo milujeme, našli byste ho dost i u nás doma. Prozatím ne dost, kolik bych si ho představovala, ale snad časem..... Neumím si třeba představit, že bych si dala k jídelnímu stolu moderní plastové židle, jak je občas vidět v televizních pořadech o bydlení. ......to se mi chce vždycky říct "fuj". Plast jako takový nezavrhuji, v kuchyni i jinde je to celkem velký pomocník, ale myslím, že by měl být jen tam kde je to nutné.

A protože mám ráda dřevo, už od dětství mě zajímala práce s ním. Ano, tato práce je spíše mužská záležitost, ale nemám velkolepé plány. Chtěla bych někdy něco vytvořit, spíše menšího, a hlavně pro svoji potěchu. Navíc, i v tomto oboru byste našli několik žen. Prozatím jsem se k té práci se dřevem nedostala. Je toho hodně co mě baví a času tak málo, bohužel.

Ale abych se vrátila k tomu dřevu. Líbí se mi výrobky ze dřeva a obdivuji lidi co umí se dřevem pracovat.
Mám jednoho kamaráda řezbáře, tak vám chci jeho práci představit. Kdysi jsem od něj dostala k narozeninám menší sochu (cca 1,20 m) a byl to pro mě ten nejúžasnější dárek co jsem kdy dostala.

Řezbář-sochař Ivan Šmíd
http://www.smidivan.cz/


První jeho výtvory byly sochy řezané pouze motorovou pilou. Postupem času začal sochy lehce dotvářet i dláty. Má za sebou již mnoho výstav a účast na několika dřevařských sympóziích. 
Jeho sochy můžete spatřit např. v Bedřichově, Českém Ráji, v Peci pod Sněžkou, v Zoo Hluboká nad Vltavou a dále různě po celé ČR, ale i v zahraničí.
Mezi jeho pracemi je také spousta betlémů. Nejblíže můžete jeho betlém spatřit v kostele v Loučné u Janova nad Nisou (část tohoto betlému se nachází v nedaleké kapličce v Hraničné).
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
A protože šikovných lídí je hodně, našla jsem na internetu další.

Řezbář Jiří Nekola
http://www.drevorezby-nekola.cz/


Pan Nekola má nádherná díla, nenechte si je ujít a prohlédněte si celou jeho galerii v pěti odkazech.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Řezbář Valtr Baxa
http://www.drevorezba-valtrbaxa.cz/


-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nemá smysl tu vypisovat všechny řezbáře, a proto, koho práce a díla řezbářů zajímají, tady je odkaz na stránky, kde najdete všechny umělce pěkně pohromadě. Někteří mají vlastní webové stránky, takže si můžete jejich díla prohlédnout.

http://www.rezbari.cz/rezbari/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ruční práce je drahá, takže pokud máte také rádi dřevěné výrobky, ale nemáte tolik peněz, můžete se alespoň pokochat pohledem. Nebo si třeba zkusit sami také něco vyrobit, pokud na to máte prostor. Zimní čas je pro tuhle práci úplně ideální.

Read more...

  © Blogger template The Professional Template II by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP