Frýdštejn - vyhlídka Pod Pantheonem (3 km)

19. března 2012

Jsou tu první předjarní dny a s nimi nová rubrika, kterou jsem plánovala - tipy na výlet. Půjde především o výlety po Českém ráji, Jizerských horách, Jablonecku, Semilsku...., a to jak pěšky, tak na kole.
Cestování s našimi dětmi začíná být celkem bez problémů, prozatím však půjde o kratší pěší výlety, neb dlouhé nošení v krosně není moc příjemné jak nošenému, tak nosiči :-) A pro mě i pro staršího syna, je též celkem náročné rozhýbat po zimě to ztuhlé tělo :-) ......navíc neustálé kochání krajinou, zvídavé dětské otázky, sbírání klacíků, šišek apod., nedovoluje žádné rychlé či konstantní tempo.

Webových stránek s tipy na výlet najdete dost, a kdo má rád turistiku a cyklistiku už tato místa určitě navštívil. Naše tipy na výlet budou převážně obrazové a můžete je brát třeba jen jako inspiraci, pokud zrovna zavítáte na naše stránky.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Trasa: Frýdštejn - vyhlídka Pod Pantheonem
Délka trasy: 3 km
Tip výletu: pěšky
Doprava: autem


Autem dojedete do obce Frýdštejn a přímo pod hradem je parkoviště (mimo sezónu je bez placení), kde můžete nechat auto. Od parkoviště se vrátíte kousek po silnici, u místní kapličky odbočíte doprava, a napojíte se na červenou, která Vás dovede k hradu Frýdštejn.


Od hradu pokračujete stále po červené a stezka Vás dovede až na vyhlídku Pod Pantheonem. V sezóně můžete navštívit cestou i skalní hrad Vranov-Pantheon.


Tento víkend už zde nebyl téměř žádný sníh, jen v dálce na protějších svazích bylo vidět místy ještě trochu bílo. Bylo nádherně a sluneční paprsky nabíjely energií. I když se předpokládá, že zima dá o sobě ještě vědět, jaro už se neodvratně blíží. Hurááá!

Read more...

Čtení č. 5 aneb mohlo by Vás zajímat

14. března 2012

Plastové struhadlo Tescoma Vitamino


Do naší domácnosti přibyl nový pomocník. Kromě keramických nožů a pánvičky s keramickým povrchem, přibylo plastové struhadlo Tescoma Vitamino. Pokukovala jsem po něm už od podzimu, přišlo však na řadu až nyní. Na první pohled pěkné struhadlo s miskou, do které to padá samo :-)


Rozhodla jsem se napsat ten druhý pohled, po odzkoušení. Pro někoho by to mohla být dobrá informace, zda struhadlo pořídit či nikoliv.

Moje postřehy:
Jemné struhadlo - strouhaná mrkev je na něm o něco malo hrubší než na klasickém struhadle.
Hrubé struhadlo - strouhaná mrkev nebo petržel je o něco jemnější než na klasickém struhadle.
Struhadlo s kolečky - strouhané jablko je téměř stejně najemno jako na skleněném struhadle (vhodné pro ovocné příkrmy dětí).
Poloha struhadla - strouháním ze strany na stranu nevydáte dostatečnou sílu jako při strouhání shora dolů. Prozatím jsem to zaznamenala u strouhání sýru, kde bylo potřeba více zatlačit. V případě nouze lze struhadlo opřít na výšku, ztrácíte však protisluzovou plochu.
Protiskluzová guma - nepůsobí zase tak moc protiskluzově jak bych očekávala. Alespoň ne na našem typu pracovní desky.

Suma sumárum, osobně na tomto struhadle oceňuji více méně jen materiál, ze kterého je struhadlo vyrobeno. Ale jablko na něm po strouhání hnědne úplně stejně rychle jako na jiném struhadle :-)

A přidávám nové postřehy:
- na jemném struhadle lze celkem bez problémů nastrouhat brambory na bramborák. Na výsledném bramboráku není o něco větší hrubost struhadla příliš znát
- v případě nouze či potřeby lze strouhací část použít samotnou (bez rámečku a misky). Lze celkem dobře držet za okraj
- některé druhy sýrů nelze na tomto struhadle téměř strouhat

Read more...

Vločkové karbanátky

Obilninové a čočkové karbanátky znám ze zdejší vegetariánské restaurace, poprvé jsem však jedla vločkové. Nejde o recept kdy do mletého masa přimícháte pár vloček, jde o čistě vločkové karbanátky. Přesněji řečeno, mleté maso zcela nahradily ovesné vločky. Starší syn má doporučeno co nejvíce vlákniny, takže přemýšlím, kam ty vločky všude nacpat v co největší míře, a aby to pokud možno vůbec nezaznamenal :-)
A nyní hodnocení. Vy, co chcete jíst zdravě, ale máte rádi maso, doporučuji přidat ještě trochu mletého masa popř. ještě o 100 g více sýru. Také bych napříště vločky raději rozmixovala nebo umlela.
Mě osobně tyto karbanátky nejvíce chutnaly druhý den studené.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept
300 g ovesných vloček, 50 g tvrdého sýru, 1 mrkev, 1 menší cibule, 1 vejce, 1 kostka drůbežího bio bujónu (vývar), 2 stroužky česneku, bílý pepř, mletý kmín, sladká červená paprika, majoránka, sůl, na smažení - olej, strouhanka

Vločky dáme do mísy a zalijeme vařícím vývarem. Horkou vodu přiléváme postupně dokud nám ji vločky sají a průběžně mícháme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, najemno nastrouhanou mrkev, prolisovaný česnek, cca 2 lžičky mleté papriky, trochu kmínu, pepř a sůl. Pořádně zamícháme. Než přidáme vejce, můžeme směs ochutnat jestli je přiměřeně slaná. V případě řídké směsi přidejte trochu strouhanky. Hotovu směs nechte min. 1-2 hod. odležet, pak tvořte malé karbanátky, obalujte ve strouhance a smažte na oleji po obou stranách. Podávejte s bramborem popř. s chlebem a zeleninovým salátem.

Dobrou chuť!

Read more...

Čtení č. 4 aneb mohlo by Vás zajímat

10. března 2012

Přástky - na farmě Pod dračím kamenem

Díky naší paní farmářce jsem se dostala do seznamu žen, které mají možnost se pravidelně účastnit tzv. přástek. Zde se můžete dočíst co kdysi znamenaly přástky.
Dnešní přástky nejsou striktně jen o předení, především jde o scházení žen, povídání a vyměňování zkušeností. Naše paní farmářka chová ovečky a vede kurzy předení, jak se můžete dočíst na našich stránkách, takže na některých přástkách se opravdu přede.
Tento týden se konaly přástky na farmě Pod dračím kamenem, a já jsem měla možnost se konečně osobně seznámit s Alenou a Hynkem. Ráda čtu jejich stránky, takže mě zajímaly některé detaily ohledně jejich stylu života. Nestihli jsme probrat všechno, ale věřím, že se ještě někdy příležitost najde.
Sešlo se nás 7 žen a několik dětí, plus pan domácí :-) Někdo předl, někdo pletl rukavice či ponožky, a někdo jen tak relaxoval.

Tyto přástky byly zaměřeny především na informace ohledně stáčení javorové mízy a výroby javorového sirupu vč. ochutnávky zmrzliny z javorového sirupu a javorového koláče - recepty ZDE.
S manželem jsme si na příští rok objednali několik kohoutů na stáčení mízy a chceme to také vyzkoušet.

Součástí přástek byla i prohlídka zvířat :-) Musím říct, že všechna zvířátka se u nich mají velmi dobře. Nejvíce je to vidět na králících. Nevím co je to za plemeno, ale jsou to pořádní macci :-)
Nejroztomilejší byla mladá jalovička Karlička, která se moc ráda nechává drbat. Ovečky se též hlasitě hlásily o drbání :-)

Přástky jsou především zimní záležitost. Zazněl však návrh proč se nescházet i nadále, takže se moc těším i na ty další.
Byl to pro mě velmi příjemně strávený čas, Aleno, Hynku, děkuji.

Též děkuji babičce za hlídání. Napříště bych ráda vzala staršího syna.

Read more...

  © Blogger template The Professional Template II by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP