Medovo-cuketová bábovka

Stále se na nás z bedýnek valí cukety, a zatím se mi nechce recepty opakovat, tak dávám jeden vlastní nový  recept na sladké pečení.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept
350 g špaldové polohrubé mouky (pšeničné polohrubé), 250 g cukety, 150 g medu (5 lžic), 90 g másla, 40 g cukru, 2 vejce, 1 dl mléka, 1/2 lžičky skořice, prášek do pečiva, (rozinky, ořechy)

Do většího hrnku dáme teplé mléko a rozmícháme v něm med a máslo. V míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přimícháme k nim obsah hrnku (mléko, med, máslo), skořici a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhanou cuketu popř. i rozinky a ořechy. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a dáme péct na 200 st.C na 30 min. Pak stáhneme na 180 st.C a pečeme dalších 30 min.

Dobrou chuť!