Jogurtový koláč s červenou řepou

Tenhle recept jsem kdysi dostala od jedné kamarádky a ráda se s vámi o něj podělím. Kdo nemá vůbec rád červenou řepu, tak toho asi nenadchne, ale v podstatě můžete místo řepy dát jakékoliv ovoce (jablka, meruňky, broskve, švestky, .......). Pokud si nejste jistí jaké to bude nebo je v rodině pouze jeden milovník řepy, můžete dát řepu jen na část koláče a na zbytek ovoce, které máte rádi.

Recept (na velký hluboký plech)
velký bílý jogurt 500g (kelímek), 1/2 kelímku cukru, 1 kelímek polohrubé mouky, 2 vejce, prášek do pečiva, 1 vanilkový puding, drobenka - směs polohrubé mouky, másla a cukru (nebo jak jste zvyklí)

Já jsem tento koláč udělala přibližně z poloviční dávky do malého hlubokého plechu 30x23 cm.

V míse smícháme bílý jogurt, cukr, vejce a ušleháme, přidáme vanilkový puding a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše ještě ušleháme a rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na plech vyložený pečícím papírem. Těsto posypeme nahrubo nastrouhanou červenou řepou nebo můžeme dát jakékoliv ovoce. Řepu ještě lehce posypeme cukrem a koláč navrch posypeme drobenkou. Pečeme na 180 st.

Dobrou chuť!

Můj manžel prohlásil, že se to dá jíst :-)